Сергей Сереньков Генеральный директор в компании il FORNO
Я превращать концепцию ресторана в успешный, прибыльный и любимый гостями бизнес. В ресторанной сфере устойчивый успех держится на синергии сервиса, кухни и экономики, поэтому я отвечаю за весь жизненный цикл проекта: от разработки стратегии и финансовых моделей до масштабирования и управления операционными процессами.
