Специалист по входному контролю (пищевое производство)
от 103 400 ₽ до 103 400 ₽ за месяц, до вычета налоговГруппа компаний РБЕ- Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.
В связи с интенсивным ростом и развитием новых направлений, приглашает на работу Специалиста по входному контролю на пищевое производство
Обязанности:
- Осуществление входного контроля сырья, продукции, кормов и материалов по качеству и пищевой безопасности
- Проверка и оформление документов
- Работа в системах: ФГИС «Меркурий», «Честный знак», ФГИС «Зерно», ЭДО, 1С ЕRP и обеспечение корректной работы
- инвентаризация «Остатков продукции на складе» в «Меркурий»
- Проверка наличия актуальных сертификатов, деклараций соответствия
- Оформление и контроль электронных ветеринарных сопроводительных документов
- Гашение и оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов, в том числе уполномоченное
- Ведение записей, отчетности, базы деклараций соответствия, сертификатов и иных документов
- Ведение базы данных о движении товаров в системе «Меркурий»
- Подборка и предоставление документов проверяющим органам
- Актуализация информации о поставщиках, оценка, взаимодействие сотрудниками отдела закупок и РЦ
- Контроль разгрузки и складирования
- Контроль условий хранения и транспортировки
- Контроль осуществления требований СМБПП
- Контроль выполнения КД по результатам мониторинга и аудитов
- Работа с несоответствующей продукцией
- Осуществление отбора проб сырья и материалов для проведения лабораторных испытаний, в т.ч в рамках ППК.
- Кросс-функциональное взаимодействие
- Исполнение служебных поручений непосредственного руководителя в рамках трудовых функций
Требования:
- Действующее законодательство РФ о ветеринарии и пищевой безопасности.
- Правила приемки по количеству и качеству.
- Особенности хранения различных категорий пищевой продукции (температура, влажность, соседство, признаки дефектов, порчи, фальсификации).
- Знание программного обеспечения ФГИС «Меркурий», ФГИС «Зерно», ФГИС «Аргус-Фито», «Честный знак», 1С ERP, ЭДО.
- Основы электронной сертификации и документооборота.
- Правила оформления ветеринарных сертификатов и других документов, связанных с перемещением товаров.
- Процесса отбора проб для проведения лабораторных исследований.
- Опыт работы с электронными документами, базами данных и цифровыми подписями.
- Работа с измерительными приборами (рефрактометры, термометры, анализаторы, pH-метры и тд).
- Взятия выборочных проб.
- Проведения органолептической оценки (внешний вид, цвет, запах, консистенция).
- Ведения документации.
- Навыки коммуникации с поставщиками и контролирующими органами.
- Взятие выборочных проб. Проведение органолептической оценки (внешний вид, цвет, запах, консистенция). Работа с оборудованием (термометр, пиромерт). Ведение документации.
Условия:
- Работа по адресу: Московская область, Дмитровское шоссе, д. Грибки, вл. 31а, стр. 1.
- Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня;
- График работы 5/2 с 9:00-18:00, перерыв на обед 1 час;
Берёзовский, территория Западная Промзона, 23А
О компании
🍽️🚆🏢 Мы создаём сервис, который каждый день работает за пределами офиса: организуем питание, обслуживаем промышленные и коммерческие объекты, обеспечиваем сервис пассажиров и развиваем комплексные решения для бизнеса. В RBE Group разные профессии объединены одной задачей — делать работу клиентов и их сотрудников комфортнее.
Не одна отрасль, а целая система
RBE Group развивает несколько направлений: общественное и корпоративное питание, производство готовых блюд, кейтеринг, клининг, техническую эксплуатацию и обслуживание объектов. Мы работаем с крупными промышленными предприятиями, торговыми и бизнес-центрами, социальными учреждениями и транспортными компаниями.
Такое разнообразие отражается и на вакансиях. В команде нужны повара и кондитеры, сотрудники ресторанного сервиса, специалисты по клинингу, инженеры, технический персонал, менеджеры и руководители.
Профессия может начаться с практики
В RBE Group можно развиваться непосредственно внутри рабочих процессов. Для сотрудников доступны профессиональное обучение и карьерный рост, а сама компания работает сразу в 50 городах России. На карьерной странице также отмечены официальное трудоустройство, соблюдение трудового законодательства, белая заработная плата и социальные гарантии.
При этом возможности не ограничиваются одной должностью. Например, опыт в операционной работе может стать основой для перехода к наставничеству, управлению персоналом или руководству объектом.
Там, где результат виден каждый день
Особенность RBE Group — практический характер работы. Приготовить тысячи порций питания, организовать обслуживание бизнес-зала, поддерживать чистоту крупного объекта или обеспечить исправность инженерных систем — здесь результат работы команды можно увидеть непосредственно.
Отдельное направление связано с транспортным кейтерингом: компания организует питание пассажиров высокоскоростных поездов, включая «Сапсан» и «Ласточку». Также RBE Group развивает фабрики-кухни, корпоративное питание и сервисные решения для крупных объектов.
Вакансии RBE Group
Мы регулярно открываем позиции в разных городах и направлениях. Можно выбрать работу на объекте, в производстве, сфере питания, техническом обслуживании или управлении.
RBE Group подойдёт тем, кто ценит понятные рабочие задачи, командную работу и возможность получать профессиональный опыт непосредственно в действующем бизнесе. Выбирайте актуальную вакансию и присоединяйтесь к команде, которая обеспечивает работу сервисов для миллионов людей по всей России.
*Демонстрационный профиль — компания ещё не зарегистрирована
