Фон компании

Ведущий технолог общественного питания

от 63 000 ₽ до 63 000 ₽ за месяц, на руки
Курск
Требуемый опыт: от 1 года до 3 лет
График: 5/2
Медиа 1
О вакансии

МЫ - признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, социального кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

Приглашаем к сотрудничеству Ведущего технолога

Условия:

  • График работы 5/2, 3 дня на курируемых объектах, 2 дня в офисе;
  • Оформление по ТК РФ с первого дня;
  • Ежегодный оплачиваемый отпуск 28 дней в году, оплачиваемые больничные;
  • Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц;
  • Адрес основного офиса ул. Красной Армии, 12.
Обязанности:
  • Контроль качества и соблюдения технологии приготовления продукции;
  • Контроль за ежемесячным проведением контрольно-показательных варок в регионе, проработка поступающего сырья с составлением актов;
  • Обучение технологов, зав. производством и поваров работе с раскладками, закладке продуктов, порционированию, расчету выхода готовой продукции;
  • Участие в проведении бракеража блюд.
Требования:
  • Высшее образование по специальности технолог, технология приготовления пищи;
  • Опыт от 1 года технологом общественного питания/пищевого производства;
  • Уверенный пользователь ПК: Excel, Word.
Требуемые навыки
Контроль качества
Составление технологических карт
Контроль маркировки
Проведение инструктажей

Курск, улица Красной Армии, 12

О компании

avatar_rbegroup
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
281 отзыв

🍽️🚆🏢 Мы создаём сервис, который каждый день работает за пределами офиса: организуем питание, обслуживаем промышленные и коммерческие объекты, обеспечиваем сервис пассажиров и развиваем комплексные решения для бизнеса. В RBE Group разные профессии объединены одной задачей — делать работу клиентов и их сотрудников комфортнее.

Не одна отрасль, а целая система

RBE Group развивает несколько направлений: общественное и корпоративное питание, производство готовых блюд, кейтеринг, клининг, техническую эксплуатацию и обслуживание объектов. Мы работаем с крупными промышленными предприятиями, торговыми и бизнес-центрами, социальными учреждениями и транспортными компаниями.

Такое разнообразие отражается и на вакансиях. В команде нужны повара и кондитеры, сотрудники ресторанного сервиса, специалисты по клинингу, инженеры, технический персонал, менеджеры и руководители.

Профессия может начаться с практики

В RBE Group можно развиваться непосредственно внутри рабочих процессов. Для сотрудников доступны профессиональное обучение и карьерный рост, а сама компания работает сразу в 50 городах России. На карьерной странице также отмечены официальное трудоустройство, соблюдение трудового законодательства, белая заработная плата и социальные гарантии.

При этом возможности не ограничиваются одной должностью. Например, опыт в операционной работе может стать основой для перехода к наставничеству, управлению персоналом или руководству объектом.

Там, где результат виден каждый день

Особенность RBE Group — практический характер работы. Приготовить тысячи порций питания, организовать обслуживание бизнес-зала, поддерживать чистоту крупного объекта или обеспечить исправность инженерных систем — здесь результат работы команды можно увидеть непосредственно.

Отдельное направление связано с транспортным кейтерингом: компания организует питание пассажиров высокоскоростных поездов, включая «Сапсан» и «Ласточку». Также RBE Group развивает фабрики-кухни, корпоративное питание и сервисные решения для крупных объектов.

Вакансии RBE Group

Мы регулярно открываем позиции в разных городах и направлениях. Можно выбрать работу на объекте, в производстве, сфере питания, техническом обслуживании или управлении.

RBE Group подойдёт тем, кто ценит понятные рабочие задачи, командную работу и возможность получать профессиональный опыт непосредственно в действующем бизнесе. Выбирайте актуальную вакансию и присоединяйтесь к команде, которая обеспечивает работу сервисов для миллионов людей по всей России.

*Демонстрационный профиль — компания ещё не зарегистрирована