Шеф-повар
от 160 000 ₽ до 160 000 ₽ за месяц, на рукиОбязанности:
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой.
- Контроль и обеспечение своевременного приготовления пищи требуемого ассортимента и качества.
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье.
- Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд.
- Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками столовой санитарных требований и правил личной гигиены.
- Расстановка поваров и других работников столовой, составление графиков выхода их на работу.
- Проведение бракеража готовой пищи.
- Организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности столовой.
- Контроль правильной эксплуатации технологического оборудования и других основных средств.
- Обеспечение исправного рабочего состояния оборудования и кухонного инвентаря в столовой.
- Проведение инструктажей персонала столовой по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
- Оптимизация технологических процессов
- Анализ производственных показателей
- Разработка мер по повышению эффективности работы.
Требования:
- Опыт работы не менее одного года в организациях в должности шеф-повара, заведующего производством, руководителем производства.
- Наличие медицинской книжки.
- Желательно наличие навыков работы в программе 1С.
Условия:
- График работы: 5/2
- Оформление по трудовому договору согласно ТК РФ.
О компании
В RWB (Wildberries & Russ) можно работать над продуктами и сервисами, которыми каждый день пользуются миллионы людей. Мы объединяем технологии, e-commerce, рекламу и другие направления, создавая проекты, которые заметны далеко за пределами одной индустрии💜
RWB – международная технологическая группа компаний, созданная в результате объединения Wildberries и Russ. Сегодня мы работаем в 11 странах и развиваем более 40 продуктов и сервисов. Wildberries занимает лидирующие позиции в российском e-commerce, а Russ – в сегменте наружной рекламы.
Найдите своё направление
В RWB работают специалисты с самым разным опытом и профессиональным бэкграундом. Можно развиваться в разработке, аналитике, дизайне и контенте, управлении продуктами и проектами, информационной безопасности, инженерии, закупках и логистике, а также в других бизнес-направлениях.
Нас объединяет желание создавать новое и видеть результат своей работы. Здесь важно не просто выполнять задачи, а понимать, зачем они нужны пользователям и бизнесу.
Здесь можно влиять на результат
Мы ищем людей, которым важно быть заметными в своей профессии, предлагать идеи и отвечать за результат. Масштаб RWB позволяет работать над задачами, связанными с миллионами пользователей, большими технологическими системами и продуктами, которые продолжают развиваться.
При этом большая компания – это не только масштаб. Для тех, кому важны стабильность и уверенность, мы создаём прочную основу для работы и дальнейшего профессионального развития.
Учитесь и пробуйте новое
В RWB можно развиваться внутри своего направления, осваивать новые инструменты и работать с современными технологиями в e-commerce и рекламе. На карьерном сайте компания отдельно подчёркивает возможности для профессионального и личного роста.
Команды работают над разными продуктами и сервисами, поэтому внутри большой экосистемы можно находить новые задачи и направления, не ограничиваясь одной профессиональной траекторией.
Мы здесь, чтобы творить
Так звучит одна из ключевых идей карьерного бренда RWB. Для нас работа – это возможность создавать продукты, технологии и решения, которые становятся частью повседневной жизни миллионов людей.
Если вам хочется решать масштабные задачи, развиваться вместе с сильной командой и видеть реальный результат своей работы – выбирайте подходящую вакансию и присоединяйтесь к RWB💜
*Демонстрационный профиль — компания ещё не зарегистрирована
