Фон компании

Управляющий

от 130 000 ₽ до 150 000 ₽ за месяц, до вычета налогов
Калининград
Требуемый опыт: от 1 года до 3 лет
График: 5/2
Медиа 1
О вакансии:

Приглашаем управляющего в новую концепцию стейк-хауса от сети «Стейк & Бургер»

Сеть стейк-хаусов «Стейк & Бургер» Мираторг — это место, где мы реализуем подход «от поля до прилавка», гарантируем исключительное качество блюд и высокие стандарты сервиса.

Чем предстоит заниматься:

  • Организовывать бесперебойную и качественную работу стейк-хауса;
  • Обучать команду основам приготовления блюд и стандартам обслуживания Гостей;
  • Обеспечивать скорость приготовления блюд, управлять персоналом кухни;
  • Взаимодействовать с кухней по остаткам и заказам;
  • Контролировать соблюдение стандартов и рецептуры компании;
  • Отслеживать и влиять на финансовые показатели ресторана;
  • Поддерживать высокий уровень сервиса для возврата Гостей;
  • Обеспечивать чистоту и соблюдение санитарных норм.

Наши ожидания:

  • Опыт работы от 1 года в должности управляющего в общепите (фаст-фуд, аналогичные концепции);
  • Знание основ технологий приготовления блюд и требований к качеству;
  • Умение работать с плановыми показателями (товарооборот, потери);
  • Уверенное владение ПК;
  • Высокая организованность, мобильность, оперативность, позитивный настрой;
  • Ориентация на заботу о Гостях и команде.

Мы гарантируем:

  • Официальное оформление с первого дня, полностью белую заработную плату (оклад + ежемесячный KPI), оплату больничных и отпусков;
  • Ежемесячные бонусы и премии по результатам работы;
  • Опытных наставников и оплачиваемую стажировку с первых дней;
  • Помощь в оформлении медицинской книжки за наш счёт;
  • Бесплатное питание - комплексные завтраки, обеды
  • Никаких штрафов!
  • Яркую и удобную фирменную одежду;
  • Реальную возможность роста и развития в крупной динамичной компании, участие в масштабных проектах;
  • Опыт работы в новой концепции в составе одной из сильнейших сетей;
  • Скидки на товары и услуги партнёров (СберЗдоровье, платформа Lerna, банки, «ДонСтрой» и другие).
Требуемые навыки
Общественное питание, управление персоналом, ведение финансовых отчётов

посёлок Невское, Совхозная улица, 12

О компании

avatar_miratorg
Мираторг, Агропромышленный холдинг
625 отзывов

🐄🌱🚜 Мы развиваем современное сельское хозяйство и создаём продукты питания, которые проходят большой путь — от поля и фермы до производства, логистики и магазина. В нашей команде более 43 тысяч человек, работающих в разных регионах России.

От сельского хозяйства до готового продукта

Мираторг — вертикально интегрированный агропромышленный холдинг. Мы занимаемся растениеводством и животноводством, производством кормов, переработкой мяса и овощей, выпуском полуфабрикатов и готовых блюд, логистикой, дистрибуцией и розничной торговлей.

Такое устройство бизнеса позволяет строить карьеру не только непосредственно в сельском хозяйстве. В компании нужны агрономы, ветеринарные врачи, зоотехники, технологи, инженеры, механизаторы, специалисты по качеству, логисты, водители, IT-специалисты и сотрудники офисных подразделений.

Профессия начинается с практики

Мы уделяем внимание подготовке молодых специалистов. Мираторг сотрудничает с сельскохозяйственными и техническими вузами, развивает целевое обучение, стипендиальные программы и оплачиваемые стажировки.

Для студентов доступны направления от агрономии, ветеринарии и зоотехнии до инженерии, пищевых технологий, контроля качества и информационных технологий. На период стажировки мы предоставляем официальное оформление, гибкий график, корпоративный транспорт и обеды, а иногородним — жильё.

Возможности расти внутри команды

Мы развиваем собственную Академию Мираторг, где сотрудники могут получать дополнительные профессиональные знания и осваивать востребованные специальности. В 2024 году более 1500 сотрудников прошли в Академии профессиональную переподготовку.

Карьерный путь может начинаться с производственной или сельскохозяйственной специальности и продолжаться в управлении, инженерии, технологиях или другом направлении. Для молодых специалистов действует программа подготовки будущих руководителей с индивидуальным планом развития и возможностью попасть в кадровый резерв.

Работа в разных регионах

Мы создаём рабочие места в десятках регионов России. Вакансии открыты на фермах, животноводческих и растениеводческих предприятиях, производственных комплексах, складах, в логистике, магазинах и офисах.

Поэтому можно подобрать работу с учётом профессии, опыта и желаемого места проживания — от производственных специальностей до IT, финансов, закупок, продаж и управления.

Вакансии Мираторг

Если вам интересны сельское хозяйство, производство продуктов питания, инженерия, технологии или логистика, изучите актуальные вакансии Мираторг, Агропромышленный холдинг. Мы продолжаем развивать новые проекты и приглашаем специалистов, которые хотят применять свои знания на практике и расти вместе с командой.

*Демонстрационный профиль — компания ещё не зарегистрирована