Бренд су-шеф (отель Cosmos Collection "Изумрудный лес 5*")
Зарплата не указана
Обязанности:
- Руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью кухни
- Совершенствование организации производственного процесса, внедрение новых технологий
- Участие в разработке и контроле исполнения бюджета подразделения
- Контроль food cost, товарооборота и других ключевых показателей
- Разработка и внедрение новых блюд, сезонных и специальных предложений
- Обеспечение высокого качества блюд и сервиса
- Обучение и развитие команды поваров
- Соблюдение стандартов безопасности и санитарии
Наши ожидания:
- Опыт работы су-шефом или на аналогичной позиции от 1 года
- Знание современных кулинарных технологий и трендов
- Навыки управления командой и организации производственных процессов
- Опыт работы с бюджетированием и контролем food cost
- Креативность, инициативность, ответственность
- Готовность к обучению и развитию
- Высшее или среднее профессиональное образование в сфере общественного питания
Условия:
- Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня;
- Спортивные мероприятия (волейбол, футбол, йога);
- Обучающие тренинги;
- Экологичная рабочая среда;
- Скидки на проживание во всех отелях сети по всей стране;
- Карьерный рост;
- Бесплатный корпоративный транспорт от г. Клин, п. Новопетровское;
- ДМС;
- Корпоративное питание ;
- Компенсации проживания для сотрудников или бесплатное проживание на территории отеля.
- Оформление медицинской книжки за счет организации.
О компании Cosmos Hotel Group — это команда профессионалов, которые ценят инновации, развитие и заботу о сотрудниках. Мы формируем будущее гостиничного бизнеса, создавая комфортную и вдохновляющую среду для гостей и сотрудников. Присоединяйся к нам и стань частью сильной, яркой и амбициозной команды!
городской округ Клин, территория Изумрудный Лес, 11
О компании
🌟 Cosmos Hotel Group — вселенная гостеприимства, в которой открываются новые карьерные возможности!
Мы — один из крупнейших гостиничных операторов России. Объединяем более 50 отелей в разных городах страны, развиваем собственные гостиничные бренды и создаем пространства, в которые гостям хочется возвращаться.
🏨 Наша вселенная гостеприимства
В нашем портфеле представлены отели разных категорий: от современных городских гостиниц до премиальных загородных комплексов. Мы развиваем бренды Cosmos Collection, Cosmos Selection, Cosmos Hotels, Cosmos Smart и Cosmos Stay Apartments.
За каждым успешным проектом стоят люди. Наши сотрудники встречают гостей, создают атмосферу уюта, развивают сервис, внедряют технологии и помогают гостиничной индустрии двигаться вперед.
🚀 Карьера с большими возможностями
Мы предлагаем не просто место для профессиональной реализации, а возможности расти и пробовать себя в разных направлениях. У нас можно начать карьеру в гостиничном сервисе, развиваться в управлении, маркетинге, финансах, IT или других подразделениях.
Для профессионального роста мы создали Cosmos Академию. Здесь сотрудники получают необходимые знания, проходят тренинги, совершенствуют навыки и готовятся к новым карьерным этапам.
💙 Забота о сотрудниках
Мы стремимся создавать комфортную и поддерживающую рабочую среду. Предлагаем официальное трудоустройство, социальные гарантии, программы профессионального развития и понятные перспективы карьерного роста.
В нашей сети можно обмениваться опытом с коллегами из разных городов, участвовать в новых проектах и рассматривать возможности профессионального переезда.
✨ Станьте частью нашей команды!
Мы ценим инициативность, ответственность, стремление развиваться и искреннее желание помогать людям. Независимо от вашего опыта, у нас можно найти направление, в котором ваши способности будут востребованы.
Присоединяйтесь к Cosmos Hotel Group и создавайте будущее гостеприимства вместе с нами!
*Демонстрационный профиль — компания еще не зарегистрирована
