Технолог мучных кондитерских изделий (торты и пирожные)
Зарплата не указана
«Магнит» — единственная компания в России, которая уже более 20 лет производит продукцию на собственных заводах и поставляет ее в свою розничную сеть, таким образом контролируя поставки продуктов питания от поля до полки.
На новое предприятие Фабрика-кухня (ООО "Кубанский кулинар") требуется Ведущий технолог мучных кондитерских изделий.
Плановый выпуск в направлении МКИ - 97 СКЮ (кремовые пирожные и торты). Производительность 15 тонн ГП в сутки (50.000 штук/сутки)
Чем предстоит заниматься:
- Координирует и контролирует работу производственных подразделений в части технологического процесса.
- Участвует в разработке новых рецептур кондитерских изделий (кремовые торты и пирожные).
- Осуществляет контроль соблюдения технологии приготовления кондитерских изделий.
- Ставит производственные задачи сменным технологам. Ведет работу с поставщиками для снижения себестоимости продукции.
- Анализирует производственные результаты деятельности подразделения за предыдущий плановый период с целью выявления возможностей более полной и равномерной загрузки оборудования, сокращения цикла изготовления продукции.
- Организует обучение персонала новым технологиям, разрабатывает ТИ, ТТК и другую технологическую документацию.
Для нас важно:
- Опыт работы технологом мучных кондитерских изделий;
- Желателен опыт работы на крупном пищевом предприятии (кондитерское производство, хлебзаводы с кондитерским цехом) с крупным промышленным оборудованием;
- Знание технологии приготовления выпеченных и отделочных полуфабрикатов;
- Умение найти причины брака и осуществить корректирующие действия;
- Знание стандартов качества (ГОСТ, ТУ, ТР ТС) и санитарных норм (СанПиН, HACCP).
- Знание и практический опыт работы в любых учетных программах (1С, айко, сторхаус).
- Работу в самом развивающемся ритейле;
- Место работы: пос. Дорожный, территория "Индустриальный парк "Краснодар";
- Компенсацию аренды жилья для иногородних кандидатов до 6 месяцев;
- Доставку на работу и с работы транспортом предприятия.
- Бесплатное питание в столовой предприятия;
- Расширенную программу ДМС после испытательного срока;
- Программу "Добросервис" - круглосуточно и бесплатно онлайн консультации экспертов: юристов, психологов, финансистов, ЗОЖ-специалистов, ветеринаров;
- Работу в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться.
- Участие в интересных проектах и расширение профессиональной экспертизы.
- Возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в Компании.
- Карту лояльности Магнит дисконт, которая дает широкие возможности получения скидок в компаниях партнеров по различным направлениям;
- Скидки для сотрудников от PrimeZone:более 6000 выгодных предложений по страхованию, туризму и многим другим направлениям.
- Возможность проявлять инициативу, предлагать новые решения, идеи и брать ответственность за реализацию.
Индустриальный парк Краснодар (поселок Дорожный)
О компании
🛒❤️ Работа в Магните – это возможность стать частью одной из крупнейших команд России, выбрать подходящее направление и строить карьеру внутри большой компании. У нас работают более 300 тысяч сотрудников, а вакансии есть по всей стране.
Магнит вырос из небольшой региональной компании в крупную экосистему. Сегодня мы развиваем розничные магазины и аптеки, логистику, собственное производство, аграрные предприятия, IT и сервисные направления. Нас объединяет одна цель – делать привычные процессы удобнее для покупателей и вместе двигать бизнес вперёд.
Работа найдётся для каждого
В Магните можно выбрать направление под свой опыт, интересы и карьерные планы.
Мы приглашаем сотрудников в магазины Магнит и Магнит Косметик, аптеки, распределительные центры и транспортные подразделения, на производство, аграрные предприятия, в офис и IT-команды. Есть вакансии для опытных специалистов и возможности для тех, кто только начинает карьеру.
Большая география компании позволяет искать работу в разных регионах России и продолжать развиваться внутри Магнита даже при переезде.
Почему выбирают Магнит
Мы создаём условия, в которых сотрудники могут чувствовать стабильность, развивать свои сильные стороны и двигаться дальше.
В зависимости от вакансии мы предлагаем:
• стабильную работу в крупной компании;
• прозрачные и понятные условия;
• обучение и профессиональное развитие;
• возможности карьерного роста;
• корпоративную академию и кадровый резерв;
• скидки и бонусы от партнёров;
• возможность менять направление внутри компании;
• поддержку большой команды.
Конкретные условия, график и набор преимуществ зависят от должности и региона – подробности всегда указаны в вакансии.
Расти вместе с нами
Мы не хотим загонять сотрудников в рамки. Если человек готов развиваться и брать на себя новые задачи, в Магните для этого есть возможности. Можно совершенствоваться в своей профессии, переходить в другое направление или строить управленческую карьеру.
Для начинающих специалистов доступны стажировки, образовательные проекты, хакатоны и кейс-чемпионаты. Для действующих сотрудников работают программы обучения, корпоративная академия и кадровый резерв.
Мы ценим самостоятельность, инициативу и готовность пробовать новое. Ошибки для нас – часть развития, если за ними следуют выводы и действия. А результат измеряется не громкими словами, а реальными достижениями.
Стань частью Магнита
Ищешь работу рядом с домом, хочешь начать карьеру без большого опыта или перейти в новую профессиональную область? В Магните можно найти своё направление – от магазина и логистики до производства, офиса и IT.
Выбирай подходящую вакансию, присоединяйся к команде и развивайся вместе с Магнитом❤️
*Демонстрационный профиль — компания ещё не зарегистрирована
Похожие вакансии
