Шеф-повар (офисная столовая)
от 69 600 ₽ до 69 600 ₽ за месяц, на рукиОбязанности:
- Приготовление блюд совместно с поварами;
- Взаимодействие с Шеф-поваром основанного производства (по количеству п/ф, заготовок, и т.д.);
- Приготовление заказных блюд, обслуживание мероприятий;
- Контроль выкладки и оформления раздачи;
- Организация производственного процесса;
- Разработка и внедрение технологий приготовления пищи;
- Оптимизация использования технологического оборудования;
- Составление меню с учетом спроса потребителей, сезонности и диетических требований;
- Формирование заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё;
- Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающих продуктов;
- Организация учёта и своевременной отчётности о производственной деятельности;
- Мониторинг соблюдения технологий приготовления блюд;
- Проведение бракеража готовой пищи;
- Проведение вводных и текущих инструктажей по технологии приготовления пищи.
- Профильное высшее образование;
- Опыт работы с: 1C:Предприятие 8. Общепит, Диадок, Меркурий, Честный знак;
- Знания: стандартов трудовой дисциплины, правил пожарной безопасности, нормативов охраны труда, НПА в сфере общественного питания;
- Соблюдение правил хранения продуктов, сырья полуфабрикатов.
Условия:
- Оформление и социальные гарантии в соответствии с ТК РФ;
- Бесплатное питание (завтрак, обед);
- График работы: 5/2 (пн.-чт. с 08:00 до 17:00, пт. с 08:00 до 16:00);
- Оплачиваемый ежегодный отпуск - 31 день;
- Место работы: метро Бутырская, улица Дубовой Рощи, дом 25, корп. 1, стр. 1.
Москва, улица Дубовой Рощи, 25к1с1
О компании
🚚🛡️ Спецсвязь России – это команда профессионалов, которой доверяют самые ответственные перевозки. Мы доставляем важные грузы по всей стране, сохраняя точность, безопасность и надежность на каждом маршруте.
Наша история началась в 1939 году. Сегодня Спецсвязь России объединяет около 8 000 сотрудников, десятки управлений и более 130 отделений по всей стране. Наши маршруты охватывают сотни тысяч километров, а собственный автопарк включает специально оборудованный транспорт разной грузоподъемности.
Мы перевозим специальную корреспонденцию, грузы для оборонно-промышленного комплекса, авиационной, судостроительной, энергетической и медицинской отраслей, драгоценные металлы, культурные ценности и другие отправления, требующие особого уровня ответственности.
Стабильность и уверенность
Мы предлагаем официальное оформление по ТК РФ и стабильную заработную плату. Работаем много лет, сохраняем сильные профессиональные традиции и продолжаем развивать федеральную сеть.
Для нас важно, чтобы сотрудники чувствовали уверенность в своем будущем и понимали значимость своей работы.
Профессиональное развитие
Мы поддерживаем обучение и повышение квалификации. Сотрудники могут совершенствовать профессиональные навыки, получать новые знания и развиваться вместе с командой.
Опыт коллег и специфика наших задач позволяют постоянно расширять компетенции и становиться сильнее в своей профессии.
Социальная поддержка
Мы заботимся о сотрудниках и оказываем поддержку в сложных жизненных ситуациях. За профессиональные достижения сотрудники могут получать корпоративные, ведомственные и государственные награды.
Для нас важно замечать вклад каждого и ценить людей, которые ежедневно отвечают за выполнение важных задач.
Команда профессионалов
В нашей работе особенно важны ответственность, результативность, командность и профессионализм. Многие задачи требуют точности, дисциплины и доверия между коллегами.
Мы объединяем людей, которые готовы отвечать за результат, соблюдать высокие стандарты и понимать, насколько важна их работа для клиентов и страны.
Присоединяйтесь к Спецсвязи России, если вам близки надежность, ответственность и желание быть частью сильной команды, которой доверяют самое важное.
*Демонстрационный профиль – компания еще не зарегистрирована
