Разбираем, что работодатели обычно понимают под универсальным сотрудником, какие обязанности могут объединяться в одной должности, когда это нормально и что спросить до трудоустройства.
В вакансии может быть написано «универсальный сотрудник магазина», «универсальный работник ресторана» или просто «сотрудник торгового зала». По названию сложно понять, чем именно предстоит заниматься. На практике такая должность часто означает, что человек не закреплен за одной задачей и в течение смены может переключаться между кассой, выкладкой, приемкой товара, сборкой заказов или другими процессами.
Сам по себе такой формат не обязательно плохой. Кому-то даже проще работать, когда задачи меняются и не приходится восемь часов выполнять одну операцию. Но универсальная должность становится проблемой, если под одним названием скрывается работа сразу за нескольких сотрудников, а обязанности начинают добавляться уже после выхода.
Поэтому при просмотре вакансии важно смотреть не только на название, но и на весь список задач. Например, среди вакансий продавцов-консультантов на uhead, кассиров, сборщиков заказов и сотрудников склада можно встретить позиции с похожей зарплатой, но совершенно разным количеством обязанностей.
Чаще всего речь идет о человеке, который умеет выполнять несколько связанных между собой операций и может переключаться между ними в зависимости от нагрузки.
В продуктовом магазине утром сотрудник может заниматься выкладкой, через некоторое время выйти на кассу, затем помочь принять поставку и снова вернуться в торговый зал. В кафе универсальный сотрудник может принимать заказ, проводить оплату, собирать готовые позиции и поддерживать порядок в рабочей зоне. На складе один человек иногда занимается комплектацией, упаковкой и перемещением товара между участками.
Для бизнеса такой формат удобен: если на одном участке становится больше работы, сотрудника можно временно перевести туда, где нужна помощь. Для работника плюс в том, что смена получается разнообразнее и появляется возможность быстрее освоить несколько процессов.
Но важно понимать границу между универсальностью и постоянной работой за нескольких людей. Если сотрудник иногда помогает на соседнем участке, это одно. Если он одновременно должен обслуживать кассу, разгружать поставку, заниматься выкладкой и убирать помещение из-за нехватки персонала, нагрузка уже совсем другая.
Именно в рознице такое название встречается особенно часто. Магазину нужны сотрудники не только за кассой. Нужно принимать поставки, перемещать товар из подсобного помещения, заполнять полки, проверять ценники, следить за сроками годности и помогать покупателям.
В небольшой точке эти процессы редко распределены между большим количеством людей. Поэтому один сотрудник может заниматься сразу несколькими задачами.
Типичная смена выглядит примерно так: сначала нужно проверить торговый зал и пополнить полки, затем из-за очереди сотрудника просят открыть дополнительную кассу. После этого приходит поставка, часть товаров нужно принять и вынести в зал. Когда поток покупателей становится меньше, можно вернуться к выкладке.
Человеку, который ожидает спокойно провести всю смену на одной позиции, такой формат может не подойти. Зато тем, кто плохо переносит однообразие, постоянное переключение иногда нравится больше.
Перед откликом на вакансии продавцов-консультантов или кассиров стоит проверять, указаны ли в описании дополнительные обязанности вроде выкладки, приемки товара или работы в торговом зале.
Да, особенно в небольших магазинах.
Если поток покупателей небольшой, держать отдельного сотрудника только за кассой работодателю может быть невыгодно. Поэтому между расчетами человек занимается товаром, ценниками или порядком в зале.
Важно другое: насколько много таких задач и успевает ли сотрудник нормально выполнять их в течение смены.
Если кассир периодически поправляет товар рядом со своей зоной, это один формат. Если от него одновременно ждут полной выкладки нескольких отделов, разгрузки поставок и постоянной работы на кассе, объем уже заметно больше.
Поэтому вопрос «Нужно ли будет делать что-то кроме кассы?» лучше задавать еще на собеседовании. Ответ «иногда помогать в зале» стоит дополнить уточнением: что именно означает это «иногда» в обычной смене.
В общепите универсальность тоже встречается часто, особенно в небольших кофейнях, пекарнях и заведениях быстрого обслуживания.
Человек может принимать заказ, работать с кассой, готовить простые напитки, собирать заказ и выдавать его гостю. В спокойные часы к этому добавляется пополнение расходников и поддержание порядка в рабочей зоне.
Для новичка такой формат может быть полезен, потому что за короткое время удается освоить несколько процессов. После этого проще понять, что нравится больше: общение с гостями, касса, напитки или работа с продуктами.
Но универсальная позиция требует хорошего переключения между задачами. Когда появляется очередь, одновременно поступают онлайн-заказы и заканчиваются расходники, нужно быстро определить приоритеты.
Если хочется более узкой специализации, можно сравнить вакансии бариста, официантов и кассиров. Даже внутри общепита рабочий день на этих позициях устроен по-разному.
На складе слово «универсальный» может означать еще более широкий набор операций.
Один сотрудник может комплектовать заказы, другой заниматься упаковкой, третий работать на приемке. Но на небольших объектах эти функции иногда объединяются.
Например, первую половину смены человек собирает заказы по терминалу, затем переходит на упаковку, а при большой поставке помогает перемещать товар. Такая работа требует быстрее ориентироваться в процессах и знать несколько участков.
Для работодателя это удобно, потому что сотрудника можно переместить туда, где в конкретный момент выше нагрузка. Для самого работника это может быть способом быстрее получить складской опыт и впоследствии перейти на более специализированную позицию.
Но здесь особенно важно узнать о физической нагрузке. Комплектация небольших товаров и регулярная разгрузка тяжелых коробок – совершенно разные задачи, даже если обе указаны в одной вакансии «сотрудника склада».
При поиске среди вакансий сотрудников склада на uhead стоит смотреть, какие операции перечислены в описании и какой товар хранится на объекте.
Причина не всегда в желании сэкономить на сотрудниках. Иногда сама организация работы предполагает, что нагрузка постоянно меняется.
В магазине утром может быть больше выкладки, вечером – покупателей. В кафе утром основной поток идет через кассу и кофейную станцию, а в спокойный период сотрудники занимаются подготовкой рабочего места. На складе в определенные часы больше задач на приемке, а позже начинается активная комплектация.
Если каждый человек умеет выполнять несколько операций, команда быстрее реагирует на изменение нагрузки.
Проблема начинается тогда, когда штат постоянно недоукомплектован и слово «универсальный» используется как объяснение тому, почему один человек регулярно выполняет объем работы двух или трех должностей.
Поэтому оценивать нужно не само название, а условия, при которых происходит переключение между задачами.
По количеству пунктов в объявлении это определить сложно. Работодатель может перечислить десять небольших операций, которые логично относятся к одной работе. А может написать всего три пункта, каждый из которых фактически занимает половину смены.
Например, «работа с товаром» может включать приемку, выкладку, проверку сроков и перемещение коробок. Формально один пункт, а действий много.
Намного полезнее спросить, какие две-три задачи занимают большую часть обычной смены. Если работодатель отвечает конкретно, становится понятно, как будет выглядеть рабочий день.
Другой хороший вопрос: как часто сотруднику приходится переключаться между участками. Одно дело – несколько раз за смену помочь коллеге. Другое – каждые двадцать минут менять рабочую зону из-за нехватки персонала.
Один из главных сигналов – когда невозможно определить основную работу.
Если сотрудник должен одновременно выполнять полноценные обязанности кассира, продавца, грузчика, уборщика и администратора, стоит выяснить, как это организовано физически.
Нельзя одновременно обслуживать очередь на кассе и разгружать машину. Значит, либо часть задач выполняется редко, либо от человека действительно ждут постоянных переключений и работы в условиях нехватки сотрудников.
Стоит насторожиться и в ситуации, когда список обязанностей начинает заметно расширяться уже после выхода. На собеседовании обсуждалась касса и выкладка, а через неделю добавились приемка поставок, инвентаризации и регулярная уборка совершенно других помещений.
Любая работа со временем может немного меняться, но основные функции должны быть понятны заранее.
Не обязательно напрямую.
В одной компании универсальный сотрудник получает обычную ставку конкретной позиции, потому что совмещение нескольких связанных операций изначально считается частью работы. В другой за освоение дополнительных участков предусмотрены доплаты или возможность перейти на более высокую должность.
Поэтому сама длинная должностная инструкция еще не означает, что зарплата будет выше.
При сравнении предложений важно смотреть на гарантированную часть дохода и количество задач одновременно. Иногда вакансия с более высокой зарплатой оказывается выгоднее, даже если обязанностей больше. В другом случае разница в оплате небольшая, а нагрузка значительно выше.
Если в вакансии написано «до 100 000 рублей», стоит отдельно уточнить, какая часть фиксирована и зависит ли максимальная сумма от выполнения сразу нескольких функций.
Иногда универсальная позиция даже удобна для первого опыта. Человек быстро знакомится с разными участками и понимает, что ему подходит.
Например, сотрудник магазина может выяснить, что ему комфортнее работать с товаром, чем сидеть за кассой. Работник кафе поймет, что больше нравится готовить напитки, чем принимать заказы. На складе можно попробовать комплектацию и упаковку, а затем выбрать конкретный участок.
Но хороший старт возможен только при нормальном обучении. Если новичку в первый же день показывают пять разных процессов и потом оставляют самостоятельно разбираться с ними, универсальность превращается в хаос.
Поэтому стоит узнать, как проходит адаптация. Осваивает ли сотрудник сначала один участок, а затем добавляет следующие, или от него сразу ждут умения делать все.
Вместо вопроса «Какие у меня будут обязанности?» лучше задавать более конкретные.
Спросите, что сотрудник делает большую часть смены, сколько времени обычно занимает работа на кассе, выкладка или другой основной процесс. Уточните, придется ли самостоятельно принимать и разгружать поставки, убирать рабочую зону или подменять сотрудников других должностей.
Полезно узнать, сколько человек обычно находится в смене и кто выполняет те же задачи. Если в большом магазине весь набор обязанностей разделен между пятью сотрудниками, нагрузка одна. Если ту же работу должен выполнять один человек, совсем другая.
Также стоит спросить, что происходит, когда в смене кто-то не выходит. Приходится ли оставшимся сотрудникам постоянно брать его участок на себя или руководство находит замену.
Такие вопросы помогают понять намного больше, чем само слово «универсальный».
У такого формата есть реальные преимущества. Рабочий день может проходить быстрее, потому что задачи меняются. Человек быстрее понимает, как устроен весь процесс, и получает больше навыков за короткое время.
Это может быть полезно для дальнейшего роста. Сотрудник, который понимает кассу, выкладку, приемку и внутренние процессы магазина, лучше подготовлен к позиции старшего смены или администратора, чем человек, который несколько лет выполнял только одну операцию.
То же самое происходит на складе или в кафе. Чем больше процессов человек знает изнутри, тем проще ему координировать работу других сотрудников.
Но такие плюсы работают только тогда, когда дополнительным задачам обучают, а нагрузка остается разумной.
Универсальная работа подойдет не каждому.
Если вам сложно быстро переключаться, комфортнее выполнять одну понятную задачу за раз или особенно важно заранее знать, как пройдет смена, лучше искать более специализированную вакансию.
Например, вместо универсального сотрудника магазина можно посмотреть вакансии кассиров, если хочется преимущественно заниматься расчетами. Тем, кому ближе работа с товаром, стоит сравнить позиции продавцов и сотрудников склада. Если хочется заниматься именно сборкой, можно отдельно посмотреть вакансии сборщиков заказов.
Название должности само по себе не делает одну работу лучше другой. Важно, насколько ее реальная организация подходит конкретному человеку.
Перед тем как соглашаться на универсальную позицию, нужно получить понятную картину обычной смены. Какие задачи основные? Какие появляются только иногда? Сколько сотрудников работает одновременно? Нужно ли подменять другие участки? Есть ли обучение каждой операции? Меняется ли зарплата после освоения дополнительных функций?
Если ответы конкретные, само слово «универсальный» бояться не стоит. Это может быть обычная должность с несколькими связанными задачами и разнообразным рабочим днем.
Если же работодатель не может объяснить границы работы и постоянно повторяет только «у нас все делают все», лучше подробнее расспросить о нагрузке до выхода.
Посмотреть и сравнить разные форматы можно среди вакансий продавцов-консультантов, кассиров, сборщиков заказов и сотрудников склада на uhead. Чем подробнее расписаны обязанности, тем проще заранее понять, идет ли речь о нормальной универсальной позиции или о вакансии, где под одним названием пытаются объединить слишком много работы.
Ещё больше материалов о работе, карьере и найме в блоге uhead.
Разбираемся, почему линейный персонал быстро увольняется, какие причины текучести можно выявить заранее и что работодателю изменить в графике, адаптации, управлении и условиях работы.
Разбираем профессии, где не приходится постоянно работать рядом с руководителем: доставка, склад, сборка заказов и другие варианты. Объясняем, где действительно больше самостоятельности, а где контроль просто переходит в приложение, нормативы и показатели.
Разбираемся, зачем компании внутренний кадровый резерв, какие сотрудники действительно должны в него попадать, как готовить людей к новым ролям и почему одного списка потенциальных кандидатов недостаточно.